お気に入りご紹介！
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江馬 潤 先生
今日は私の趣味、「おいしいものを食べること」のお話で、先日行ったお店の写真を撮ってきたのでご紹介しようと思います！
先日、久しぶりに西麻布の「串羊」を訪れました！
ここはラム肉を用いて2ヶ月毎にテーマを変えて楽しませて下さる私の「 心のオアシス」です！
確か前回は、ラム肉尽くしのイタリアンでメチャクチャ美味しくて気絶寸前だった様な(笑)
今回はアジアンテイスト＋ジンギスカン！毎度、工夫されていて とても美味しいんです。
実はラム肉には、脂肪を燃やすL-カルニチンや貧血改善に繋がる鉄分が多く含まれいるんです。
その他、不足しがちの亜鉛なんかも豊富だったり(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、疲労回復・精神安定に効果があると言われる 必須アミノ酸やビタミンB群なども入っていて、まさに「心のオアシス」！イイ事尽くしで辞められません(笑)
しかも、ラム肉やマトン特有の臭みも全く無く、下処理がしっかりしてあるのかと。
ちなみに生後1年未満の仔羊を「ラム」、2年以上を「マトン」と呼ぶそうです。
店内の至る所に羊のフィギュアが置いてあり、自由にデコレートして写真をパチリ！
きっと女性も喜んでくれるのでは。
そして、「ラム」と「マトン」の豆知識や栄養満点なラム肉について話してみてはいかがでしょうか(笑)
万年「食欲の秋」状態の僕には無くてはならないお店です♪
予約の時に今月のテーマを聞くのも良いかと。
是非、興味のある方は行ってみて、身体と心に良いラム肉に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
内科研修を経て、美容皮膚科に携わる。患者さまお一人おひとりの気持ちに寄り添い、丁寧に対応するよう心掛けています。人生を楽しく過ごせるよう、一人でも多くの方のお悩みを全力でサポートします。
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